تيم ترجمه مجله گل آفتابگردان تقديم مي کند www.sunflowermag.ir کانال و اينستاگرام ما @sunflowermag
یه لحظه صبر کن، بی خیال ما که واقعا بهم نزدیم؟ مگه نه؟
...فقط داریم دعوا می‏کنیم و فردا
جوری میشه که انگار هیچ اتفاقی نیفتاده، مگه نه؟
آخر کارمونه؟
خدای من، نمی‏تونم همینجوری بی‏خیال بشم
حتی یه متخصص حرفه‏ای از ایتالیا هم نمی‏تونه این کت رو درست کنه
...باید به اون عوضیا
به جای آناناس 20 کیلو هندونه پرت می‏کردم
!ولش کن
کت باارزشم می‏دونی این چقدر ارزش داره؟
!خیلی ناراحتم
کت مدیر هان عزیزمه باید چیکار کنم؟
کی تو این ساعت داره زنگ میزنه؟
چیه؟ مدیر هان؟
خوابی؟
واقعا خوابیدی؟
چیکار کنم؟
(مدیر هان سان هه)
چی؟چرا این ساعت داره زنگ میزنه؟
سلام؟
انگار پیامم بهت نرسید برای همین بهت زنگ زدم
درسته، ولی برای چی زنگ زدین؟
متاسفم که انقدر یهویی بهت زنگ زدم
ولی تعطیلات اخر هفته چیکاره‏ای؟
قرار ملاقات داری؟
!خدای من
قرار ملاقات خاصی ندارم
"خوبه، فردا می‏خوام برم بندر "پیونگتائک
می‏تونی باهام بیای؟
بندر "پیونگتائک"؟ همون که کنار دریاست؟
آره، محض اطمینان دارم ازت می‏پرسم
اگه سرت شلوغه کاریش نمیشه کرد
البته که نه اصلا سرم شلوغ نیست
راستش، چند وقتی بود که دلم می‏خواست از منظره‏ی اقیانوس لذت ببرم
واقعا؟ پس عالیه
فردا ساعت 9 میام دنبالت
باشه، پس فردا می‏بینمتون
خدافظ
الان چی شد؟
یجورایی ازم خواست باهاش برم سرقرار؟
!چقدر رُک
دفعه‏ی پیش با گوشت گاو بهم سیگنال عاشقانه فرستاد
!و الان..نمی‏دونم نمی‏دونم
صبر کن، الان وقت این نیست که هیجان زده بشم
خدای من
باید یه لباس بپوشم
سبزه؟ صورتی بانمکه؟
خیلی انتخاب سختیه
یه لحظه صبر کن ...از اونجایی که داریم میریم دریا
(سان هه، سونگ آه)
اگه میتونی منو بگیر
تازه کار، خیلی ناز و بامزه‏ای
!خجالتم میدی
داری چیکار میکنی مدیر هان؟
خدای من
(سان هه، سونگ آه)
درسته، چون می‏خوایم بریم دریا ممکنه خیس بشیم
باید لباسای اضافه بردارم
...لباس اضافه
یادم نره اینو ببرم
البته من دختر سهل الوصلی نیستم
...اما محض اطمینان
فقط محض اطمینان اینو میبرم باشه؟
(قلبمو ببر، خصوصیت غذای دریایی)
چه خبره؟
قبلا همچین اتفاقی نیفتاده بود
...تو
عوضی - منصفانه نیست -
دنبالم بیا، بدو - خدای من -
!خدای من
چیه؟ - دستت خوبه؟ -
چی؟ چرا دستش مشکلی نداره؟
چیکار کنم؟
تواناییای من مشکلی داره؟
چطوریه که حالش خوبه؟
خونه ام همینجاست، رسیدیم
درسته
حتما تعجب کردی
پنجه‏های من قویه، می‏دونی
قبلا هر روز پشت سر هم توپ می‏ انداختم بالا
چطوره دست بدیم؟
چی؟
خب، فکر می‏کنم آشناییمون تصادفی نباشه
پس می‏تونیم مثل دوستا ..باهمدیگه دست بدیم
دارم یه کمی مسخره میشم
چرا که نه؟
دست دادن باهات باعث افتخارمه
باید چپ-دست باشی کم پیش میاد
حالت خوبه؟
چی؟ البته، حالم خوبه
اما فکر کنم تو به نظر خوب نمیای
تا خونه باهات بیام؟
نه، خوبم
خدافظ
قدرتم دیگه روی آدما جواب نمیده؟
مدیر هان
می‏خوای یه جا دیگه بری؟ - چی؟ -
محض احتیاط برای وقتی که خیس شدیم لباس اضافه برداشتم
بالاخره داریم میریم ساحل دیگه درسته؟
تازه کار، شرایطت امروز چجوریه؟
چی؟
...احتمالا چون خسته‏ای تمرکز نداری
...گردنت گرفته
یا احتمالا مچ دستت آسیب دیده
...شرایطم انقدر خوبه که می‏تونم
پیاده تا جنوب و به سمت شهر "هاینام" برم
عالیه
پس دیگه می‏تونیم بریم؟ - باشه -
!اوه خدای من
الان درو برای من باز کرد؟
!چه رمانتیک
ممنون
برای چی؟
شما باید رانندگی کنی
امروز من رانندگی کنم؟
آره، من یه سری کار ضروری دارم که باید تو راه انجام بدم
و خیلی هم خستم
دیروز جزئیات رو بهت نگفتم؟
متاسفم، فکر کنم نگفتم
خب اشکالی نداره
می‏تونم برونم
...بله مشتری
وقتی رسیدیم بهتون زنگ میزنم
بله
مشتری بود؟
یک ماه پیش ماشین خریده ولی انگار یه مشکلی پیش اومده
از این سفر کاری خیلی چیزا یاد می‏گیری
باشه
پس این یه سفر کاری به یه شهر دیگه ست
کاریه، درسته
برگشتنی من میرونم
باشه
اگه زود کارمون تموم شد
نزدیکه بندر "پیونگتائک" می‏تونیم با هم یه غذای خوشمزه بخوریم
با همدیگه غذای خوشمزه بخوریم؟
خدای من، می‏دونستم
...داره کارو بهونه میکنه
تا بریم یه دوری بزنیم و یه غذای خوشمزه بخوریم
قطعا قراره
نه
!نه، نه
!نه، دستم! دستم
باید یه کاریش بکنم
فکر می‏کردم یه مرد میانسال اینجا خوابیده
سوراخ بینیش خیلی فوق العادست
جین می، خوابیدی؟
دارم اینکارو بخاطر تو، خودم و سان هه می‏کنم
...اگه اتفاقی برای توانایی‏های من بیفته
هممون تو خطر میفتیم
...پس بذار
یه لحظه روت امتحان کنم
آشفال عوضی
فقط به عنوان یه آزمایش بهش فکر کن
جدی میگم
نگران بودم که تواناییم دیگه روی انسان‏ها جواب نده
اما فکر کنم جواب میده
فکر کردی داری کجا میری؟
بذار منم یه چیزی رو روی تو امتحان کنم
...بذار ببینم چقدر باید کتکت بزنم
تا عقلت بیاد سرجاش
!ولم کن! بس کن - خدای من -
خیلی از مدیر هان ناامید شدم
چطور حتی یه زنگ هم نزد؟
نباید نگران رئیس مریضش باشه؟
مردک سنگ دل
باعث میشه بیش‏تر بخوامش
بله خانم لی - مدیر هان -
من صدمه دیدم
...بخاطر اینکه غش کردم
رباط مچ دست و بازوم پاره شد
بخاطر همین خیلی درد می‏کنه آسیب جدی دیدم
آره، شنیدم
امیدوارم زودتر بهتر بشید
اونقدرا که به نظر میاد آسون نیست
...اگه یکی اینجا کنارم بود و امروزو
کمکم می‏کرد خیلی عالی میشد
...اگه اونقدرا سرت شلوغ نیست - ...مدیر هان -
از اینجا باید بپیچم؟
آره، از همونجاست - باشه -
با کی داری حرف میزنی؟
به نظر نمی‏یومد جی-پی-اس باشه
الان همراه یه زنی؟
"یکی از مشتریامون که توی "پیونگتائک ...زندگی می‏کنه بهم زنگ زد و گفت
یه مشکلی برای ماشینش پیش اومده پس با "سونگ آه" دارم میرم اونجا
چی؟
..."داری با "سونگ آه
میری بیرون شهر؟
آره، مشکلی هست؟
نه، نه، مشکلی نیست
...ولی اگه اون مشتری تو "پیونگتائک" زندگی می‏کنه
باید مشتری خیلی مهمی باشه
اشکالی نداره که یه تازه کار رو با خودت میبری؟
بله، مشکلی نیست - نه، منظورمو نفهمیدی -
...در حال حاضر می‏دونم که تو بهترین وضعیتم نیستم
ولی فکر میکنم بخاطر حفظ شان شرکتمون باید بیام
آدرسو برام بفرست
و تا وقتی که اونجا نرسیدم هیچ کاری نکن
فقط منتظرم بمون باشه؟
باشه
"خانم لی می‏خواد شخصا بیاد" پیونگتائک
...آدرسش
دیشب نخوابیدید؟
نه، نخوابیدم
پس بهتره تا وقتی که برسیم بخوابید
باید اول اینو تموم کنم
فقط صبر کن
...قراره من و مدیر هان کنار ساحل
اوقات خوشی رو باهم سپری کنیم
خوبه
صبر کن
باید یکی رو با خودم ببرم ...تا اینجوری بتونم "سونگ آه" رو
باهاش بفرستم سئول
نمی‏دونستم این بدردنخور یه روزی به کارم میاد
مدیر هان، رسیدیم
...یه نوشیدنی می‏خوای
خوابیده
حتما خیلی خسته بوده
خیلی خوش تیپه
پوستش خیلی خوش رنگه
بینیشو ببین دلم می‏خواد یه گاز ازش بگیرم
چرا لباش انقدر مرطوب و خوشگله؟
انگار راحت نیست
...فکر کنم اگه یه کمی صندلی رو
بخوابونم راحت تر می‏خوابه
!خدای من
خدای من، سفته
اوه مادربزرگم؛ یانگوم "یه سفر کاری نه چندان رمانتیک" -♥ @sunflowermag ♥-
!تازه کار
داری چیکار می‏کنی؟
فقط داشتم سعی می‏کردم صندلیتونو بخوابونم
تا بتونید یه کم راحت‏تر بخوابید
سنگینی!میشه تکون بخوری؟
!خدای من
!اوه خدای من
متاسفم
حالا که بیدارید، من میرم دستشویی
نمی‏تونستی سریع تر بیای؟
تا اونجایی که می‏تونستم سریع اومدم
...با توجه به لباستون،حدس میزنم
داریم میریم دریا
خدای من، مدیر وون
درباره‏ی چیزای دیگه مطمئن نیستم ولی مطمئنا تیز هوشی
...برای اینکه لطفت رو جبران کنم
وقتی رسیدیم "پیونگتائک"درعوض یه کاری برات میکنم
خواسته ات رو بهم بگو
جز من به هیچ کس دیگه نگو
باشه، حتما، ولی چرا داریم میریم "پیونگتائک"؟
سر راهمون بهت میگم اول این چمدون سفر رو بلند کن
باشه
میشه لطفا اینو بگیری؟
این چیه؟ - ...خب -
صدمه دیدید، و با خودم فکر کردم ...ممکنه تا مقصدمون
گرسنه بشید
پس یه کمی توپ توفو برنجی سرخ شده واستون آوردم
!وواو، مدیر وون
...بیا فقط من و تو بریم سفر و
...توپ برنجی توفوی سرخ شده
باید انقدر ترش باشه؟
واقعا ترشه - واقعا؟ -
اینو امتحان کن - باشه -
خانم لی، توپ برنجی توفوی سرخ شده باید ترش باشه
فکر کنم راست میگی
فقط خیلی وقت بود که نخورده بودم
آب و هوا خیلی خوبه
خانم ما رسیدیم
واقعا؟
باشه، پس میایم اونجا
باشه
یه کار اورژانسی براش پیش اومده بخاطر همین نتونسته بیاد
ما میریم اونجایی که هست - باشه -
!بیا جیغ بزنیم
!آره - !آره -
...بیا بگردیم دنبال جریان آب
...تو دره‏هایی که صداهامون اکو میشه
!بیا یه همچین جایی بریم سفر
چی شده؟
فکر می‏کنم معدم درد می‏کنه
چی؟
بزنیم کنار و استراحت کنیم؟
اما فکر کنم الان خوبم
فکر کنم خوبم، بیا ادامه بدیم
باشه
چی شده مدیر وون؟
منم دل پیچه گرفتم
...پس فکر می‏کنی
...بخاطر ترشیِ
اون توپ برنجیاست؟
...فکر کردم شانس آوردم که قبل از اینکه
مغازه بسته بشه خریدمشون
آخر ساعت کاریشون بوده؟
وای مور مورم شد
زود باش دستشویی پیدا کن
البته
چی؟
رفتید یه جای دیگه؟
پس باید کجا همو ببینیم؟
درسته
همونجا منتظرتون می‏مونم
البته
مشتری دوباره جابجا شده؟
...از اونجایی که چندتا پانسیون رو
اداره میکنه سرش شلوغه
باید نزدیک کافی شاپ منتظرش بمونیم؟
کی به کافه میرسیم؟
دارم می‏ترکم
اوه نه
...هنوز
10دقیقه مونده تا برسیم
...معده‏م
(سانگ‏یانگ: به مشکلات معده واسهال کمک می‏کند)
(اینجونگ: به مور مور شدن کمک می‏کند)
...این نقطه رو فشار بده
به نظر میرسه کمک می‏کنه
خانم لی
...حالا که دارید اینکارو می‏کنید
می‏تونید به منم کمک کنید؟
لعنتی
...لعنتی
دیگه دارم کنترل بدنمو از دست میدم
بو تخم مرغ گندیده میده
باهام شوخی میکنی؟
...واسه شما
بو میوه میدی
...انگار که خیلی رسیده ست
خارگیله
!خدای من
!اوه نه
دیگه بیش‏تر از این نمی‏تونم نگهش دارم
!یه توالت پیدا کن
!داره میاد
!اوه نه، داره میاد
!فرار کن
...خانم لی
دستمال توالت دارید؟
دستمال توالت؟
باورم نمیشه
چیزی نیست
فقط باید با چیزایی که داریم بسازیم
صبر کن
نه، نکن
اینکارو نکن
یه لحظه صبر کن
بیا اینو با هم شریکی استفاده کنیم
ممنون
می‏دونم واسه یه نفر هم خیلی کمه
...هیچ وقت سخاوتمندی شما رو
فراموش نمی‏کنم
خانم لی میگه نمی‏تونه خودشو برسونه
راستش خوب شد
...اگه می‏خواستیم با اون اینجا
منتظر بشینیم معذب می‏شدیم
ساعت 4:20 دقیقه ست
اگه مشتری 1ساعت دیرتر برسه
میشه 5:20 دقیقه
بررسی کردن ماشینش حداکثر 1ساعت وقت میبره
پس 6:20 دقیقه میشه
فکر کنم امشب نرسم
شما هم باید خسته شده باشید
اینجوری نمیشه
سان هه، چیه؟
!جونگ شیک، دروباز کن
می‏ترسم امشب نرسم بیام
چی؟ - بازش کن -
...تو و جین می
باید بیاید اینجا
چی؟ - جونگ شیک؟ -
!جین می، صبر کن
سان هه امشب نمی‏تونه خودشو برسونه
چی؟ - کارم خیلی طول میکشه -
بخاطر همین شما باید بیاید اینجا
داری شوخی می‏کنی؟
پس باید برای سفر کاریت یه وعده غذا درست کنم؟
انقدر غر نرن
اگه الان راه بیفتید به موقع میرسید
به محض اینکه یه جا مستقر شدم آدرسشو برات میفرستم
آماده باش و بزن به جاده به زودی می‏بینمت
هیونگ؟ - اوپا؟ -
داری شوخی می‏کنی؟
لعنتی
!ماشین سکسی جذابم
...اپتیموس پرایم آپتیموس پرایم یک شخصیت ساختگی در مجموعه‌های تغییرشکل‌دهندگان است
!پسر خوش تیپم
!متاسفم که بابایی انقدر بهتون بی‏محلی می‏کنه
!پوشکش کن و یه بطری شیر بده دستش
اگه میتونستم اینکارو می‏کردم
...اپتیموس پرایمم
بیا امروز خوش بگذرونیم
سوار شو - صبر کن -
...چرا واسه یه وعده غذا
انقدر اسباب آوردی؟
جعبه‏ی ارسالی مامانه؟
...آره خودشه
...صدفای پرورشیِ دریای "تونگیئونگ" در
جنوب استان "جئونگسانگنام"ـه
می‏تونم عطر اقیانوس رو استشمام کنم
خدای من، تازن
در سراسر جهان، صدف‏ها بهترین غذای دریایی محسوب میشن
... چون که پر از ماده‏ی مغذی هستن
به شیره‏ی دریا معروفن
صدف‏های فوق العاده‏ای هستن
داری چیکار می‏کنی؟ - ...دارم میگم -
صدفا خوشمزه و تازه ان
به هر حال، بارتو بزن تا بریم
چیه؟ - معلوم نیست؟ -
از اونجایی که احتمالا خسته‏ای من می‏خوام رانندگی کنم
سوار شو - عقلتو از دست دادی؟ -
!فقط من اجازه دارم که ببرمش سواری
!بیا بیرون، بیا بیرون
نمی‏خوام - !برو بیرون -
جین می، التماس می‏کنم
جونگ شیک، اینو ببین
...روحتم خبر نداره که
چقدر از نظر جسمی و روحی سوختم
...اگه مامان در این باره بفهمه
باشه، هر کار دلت می‏خواد بکن
چیه؟ فکر کردی شوماخری؟
نگران نباش
مطمئن میشم که خیلی نـــــــرم رانندگی کنم
مگه نه "اوک هی"؟
چی؟
الان "اپتیموس پرایم" رو "اوک هی" صدا زدی؟
میشه ساکت باشی؟
وقتی رانندگی می‏کنم باید تمرکز داشته باشم
اوک هی، بزن بریم
خیله‏خب
چرا پوشش پلاستیکیش رو نکندی؟
داری چیکار میکنی؟
میخوام تا اونجایی که ممکنه تمیز نگهش دارم
!زیاد بهش بها بدی پررو میشه
!واقعا دارم دیونه میشم
بیا بریم
!جین می
!من نمیام
!کمک - صبور باش -
!رفتیم
...من چیزای دیگه رو هم چک کردم
و همشون روبراهن
خدای من، خیلی متاسفم
نه، خیلی خوشحالیم که اتفاقی پیش نیومد
...بازم چیز خاصی نبود
اما مجبورتون کردم بیاید اینجا و این همه منتظر بمونید
خیلی متاسفم
...خانم اگه شما همیشه
...لنز دوربین رو تمیز نگه دارید
همه چی رو با تصویری واضح ضبط می‏کنه
...اگه هنگام رانندگی دنده گیر کنه
حتی رئیس جمهور کشور هم نمی‏تونه ماشینو روشن کنه
پس لطفا یادتون باشه چکش کنید
البته
...خیلی دیر شده
چطوره امشب تو یکی از پانسیون های من بمونید؟
مشکلی نیست، اجازه نداریم از مشتریامون امتیازی قبول کنیم
خواهش می‏کنم، خوشحال میشم بمونید
اینجوری حس بهتری پیدا می‏کنم
...اگه درخواست زیادی نیست
میشه برای شام بمونیم؟
البته
...اینجا رو مثل خونه‏ی خودتون بدونید
و راحت باشید، باشه؟
قراره یه شب رویایی رو کنار هم سپری کنیم؟
کجاست؟ - چی؟ -
از مسیر منحرف شدید - چی؟ راهو گم کردیم؟ -
خدای من، سردرد گرفتم
داریم میریم "پیونگتائک" چرا از این خروجی اومدی؟
خروجی بعدیه
انقدر سرم غر نزن
اشتباه کردم از این خروجی اومدم
تازه یه عالمه زمان داریم
...علاوه بر اون
...وقتی وارد "آنسئونگ" بشیم
بوی تازه‏ی مواد اولیه‏ی موردعلاقت همه جا هست
چیه؟
بوی گوشت گاو کره‏ای درجه یک میاد
چی؟ گاو کره‏ای درجه یک؟
آره
پس از اینجا خواربار بخریم؟
پس از این محله می‏تونیم با کیفیت ویژه خرید کنیم؟
...به لطف اشتباهت
گوشت گاو کره‏ای معروف "آنسئونگ" رو می‏خریم
دنبال دماغم بیا
خیله‏خب
(فستیوال)
به نظر تازه نمیان؟
!اوه خدای من
بیا یه دونه از اینا بخریم هی، از اینم می‏خرم
دیگه باید چی بخریم؟
ببین
خوبه؟
چه عالی
بیا دیگه بریم - صبر کن -
لعنتی
...جونگ شیک، باید چرخوندن "سانگمو" رو یاد بگیرم
یا توی راه رفتن روی بند مهارت کسب کنم؟
اینجوری نسبت به آیدولای دیگه خاص میشم
اینکارو بکنم؟
نه؟
اتاق کجاست؟
اتاق؟
!تازه‏کار، به سلامتی
!خدای من
دیوونه کنندست
داری چیکار می‏کنی؟
باید دیونه شده باشم
چی گفتی؟
چیزی نیاز داری؟
نه، داشتم با خودم حرف میزدم
این پانسیون از چیزی که فکر می‏کردم بزرگتره
واسه 2تامون 2تا دستشویی داره
و 3تا اتاق داره، که خیلی زیاده
نگران نباش، خواهر و برادرم دارن خودشونو میرسونن
چی؟ خواهر و برادرت؟
معذب میشی؟
یه اتفاقی پیش اومده بخاطر همین بهشون زنگ زدم
خب، اینجا انقدر خوبه که خیلیا می‏تون بیان
واقعا که! این چه وضعشه؟
چرا به خواهر و برادرش تو سفر کاریمون زنگ زده؟
مدیر هان، میشه بپرسم خواهر و برادرتون چجور آدمایی هستن؟
خواهر و برادر دوقلوی کوچیکتر از منن
عاشق شون ميشي که باهاشون شام بخوري
يکي شون آشپزِ فوق العاده ايه
متوجهم؛ خواهر و برادرهات
... ميگن مَردا دوست دختراشون رو وقتي که فکر ميکنن
رابطه شون جدي هس؛ به خانواده شون معرفي ميکنن
... احيانا اين مي تونه
اين زنيه که عاشقشم کافيه که براش گوشت گاو بخري
مدير هان
منو اين جوري صدا نزن
اين بين مون فاصله مي اندازه
از حالا به بعد اين سه تا کلمه يادت باشه
چي؟ - ... تو مال -
مني
اينجايي؟
براي دريافت سريعتر زيرنويس در مجله گل آفتابگردان عضو شويد www.sunflowermag.ir
! تا دا
چرا اينقدر طول کشيد؟
توي آنسئونگ براي خريد مواد غذايي وايساديم
اين چيزيه که خريدي؟
اون کيه؟
صبر کن؛ اون همکارته؟
چي يه زنه؟
اون فقط همکارمه
بگذريم؛ اين خواهر منه هان جين مي
ايشون بوک سونگ آه هستن يه تازه کار توي شرکت مون
سلام
ميدونم اين ناجوره که يهويي با هم شام بخوريم؛
ولي اميدوارم بهمون خوش بگذره
اميدوارم خوب پيش بريم
کارد و چنگال؛ کاسه و بشقاب داري؟
مطمئنم که اينجا مجهزه
يه لحظه صبر کن
همشون اينجان
... متاسفم ولي
... ميشه اينا رو ببري
پيش برادرم که کنار منقل باربي کيو ئه؟
بايد اين مواد رو بشورم
من اينا رو ميبرم پيشش
چيه؟ اون برات چه جور آدمي ئه؟
منظورت چيه؟
يه بوهايي مي شنوم
يه چيزي صورتي و خوشگل
مزخرفات ديگه بسه
ولي؛ من کل روز هيچي نخوردم
جونگ شيک قراره چي بپزه؟
سلام به همگي
تعجب کردين که منو بيرون ديدين؟
منم امروز اومدم کنار دريا
براي همين؛
براي مزه کردن؛ خنکي دريا؛
يه ظرف بزرگ با يه عالمه غذاي متنوع دريايي درست ميکنم
غذاي دريايي سه بخشي منو قبول کن
(غذاي دريايي سه بخشي منو قبول کن)
(صدف آلسام)
(سه تخم مرغ؛ يه قاشق غذاخوري آب ليمو؛ سه قاشق غذاخوري نشاسته؛ نمک؛ روغن نباتي)
... صدفي که توي دهان شما از هم جدا ميشه
همون طوري که طعمش همه جا پخش ميشه
اين صدف آلسامه
(نودل با صدف: يه بسته نودل و کمي صدف)
هر کسي که بتونه نودل درست کنه؛ مي تونه اين غذا رو هم درست کنه
اين نودل همراه با صدفه
(خورشت تندِ غذاي دريايي: پياز؛ آب؛ قارچ صدفي)
(فلفل چيلي؛ پياز بهاره؛ تربچه سفيد؛ شراب رقيق برنج)
(حلزون؛ هشت پاي کوچک؛ صدف آبالون؛ ميگو؛ خرچنگ و يه هشت پا)
(سس: پوسته فلفل؛ گچوجان؛ آناناس)
(سس سويا؛ سير خرد شده؛ زنجبيل؛ شيره)
(آرد چسبنده برنج؛ شراب رقيق برنج)
(پودر قارچ شيتاکي)
و با خورشت غذاي دريايي که همه مواد اوليه اش آماده شده؛
بايد برين سرش
پس بيايين شروع کنيم
... اين غذا برخلاف پنکيک صدفه
که شما معمولا توي خونه مي پزيد
درست کردنش خيلي راحته؛
ولي در عين حال با ريزه کاري همراهه
اين گرون ترين صرف آلسامه
! زود باشين
صدف ها رو بيارين؛ مواد اوليه اصلي؛
و اونا رو آروم ولي کامل توي آب نمک بشوريد
... اونا رو آب کشي کنيد
و يکم اب ليمو روشون بچکونيد
(.... سه تا تخم مرغ با يه زرده اضافه)
(و يه ذره نمک)
... آب تخم مرغ را گرفته
... و به خمير يکم نمک اضافه کنيد
تا پنکيک هاي نرم درست کنيد
.... يه چيزايي شبيه گلوله هاي گرد درست کنيد
... با قطر
حدود 10 تا 11 سانتي متر
(يه دونه صدف؛ 3 قاشق غذا خوري نشاسته)
صدف رو درون نشاسته فرو برده و آن را داخل پنکيک قرار بدين
دورش رو ببنديد ! و کارتون تمومه
چي فکر مي کنيد؟ راحت نبود؟
(يک قاشق غذاخوري سس سويا)
(يکي و نصفي قاشق غذاخوري؛ سرکه)
(نصف قاشق غذاخوري پودر دانه کاج که ضروري هم نيس)
غذاي بعدي نودل با صدف کنارش راحت و ساده اس
وقتي که نودل مورد علاقه تون يه جوري پخته ميشه
صدف هاي تازه و پاک شده تون رو بندازين داخل نودل
چي فکر مي کنيد؟ تازه نيس؟
صدف اضافه کنيد
نکته کاري من اينجاس
اگه قراره صدف هاتون رو بي رنگ کنيد؛ بايد اونا رو يکم بپزيد
فقط بعدش اين جوري مي تونيد از تُردي صدف لذت ببرين
اونا رو درست قبل از اين که نودل تون آماده بشه؛ بپزيد
حداقل اين غذا، نورچشمي ِ ظرف غذاي دريايي منه
رباتِ آشپزي بامزه هم اکنون داره پخش ميشه
اون شب حسابي کتک خورد ولي انگار همه جا هس
موندم که حالش خوبه يا نه
امروز داره بيرون آشپزي ميکنه
بنا به دلايلي اينجا آشنا به نظر مياد
اون زني که اون پشته کيه؟
اون يه اتفاق موقع پخش نيس؟
صبر کن؛ نه؛ اون منم
(ربات آشپزي بامزه؛ 5656 نفر در حال تماشا)
... من
(دارم يه اسکرين شات از اين مي گيرم)
(شما با يه زن رفتين مسافرت؟)
باشه
(ربات آشپزي بامزه؛ 6882 نفر در حال تماشا)
همگي؛ دستيارم برام قاشق و بشقاب ها رو آورد
همگي؛ از شام تون لذت ببريد
من اين ويدئو رو براي خورشت تندِ غذاي دريايي آپلود ميکنم
پس از غذاتون لذت ببريد
خدانگهدار
چي تو رو اينجا کشونده؟
اگه بگيم اين يه اتفاقه؛ خيلي دراماتيک به نظر ميرسه
دقيقا
شما استعداد خوبي در سوپرايز کردن آدما با روشاي مختلف داري
من بايد اينو بهت بگم
امروز چي تو رو اينجا کشونده؟
اومدم اينجا تا با برادر بزرگترم شام بخورم؛ اون اينجا مي مونه
خودت چي؟
من به خاطر يه سفر کاري اومدم اينجا
مي خواستم با خواهر و برادرهاي کوچيک مديرم شام بخورم
... برادر بزرگ ترت - .... مديرت -
هان سان هه اس؟ - هان سان هه اس؟ -
تو توي همسايگي من زندگي ميکني؛ برنامه ام رو تماشا مي کني
و همکار برادر مني
چه دنياي کوچيکي ئه
دقيقا؛ اصلا باورم نميشه
خيلي خوبه که اينجا مي بينمت
بيا با هم دست بديم
چي؟ خب؛ حتما
ولي به نظر مياد که عاشق دست دادني
واقعا؟ اون تنها کسيه که نمي تونه اينو حس کنه؟
اين عجيبه
چي شده؟
شما دو تا همديگه رو مي شناسيد؟
باورم نميشه که قراره غذايي رو که ربات آشپزي بامزه پخته؛ بخورم
درباره اش شنيدي نه؟
من کاملا معروفم
درسته؛ اون مشتري گرانبهاي توئه؛ خوب مراقبش باش
خيلي خب بيايين قبل از اين که سرد بشه بخوريم
بابت غذا ممنونم
آبگوشت تازه و غني ئه
... راز اين آبگوشت اينه
راز پشتِ طعم اين؛ سس ماهي کولي اونه
نه؛ اين سس ماهي کولي نيس؟
نه
سس ماهي کولي نمي تونه چنين شيريني و غلظتي به همراه بياره
... راز واقعي پشت اين آبگوشت
... چيزي جز
ترب نيس
.. او طعم آبگوشت رو با اضافه کردن ترب
که وقتي در پاييز برداشت بشه؛ شيرين ترين مزه رو داره؛ زياد کرده
... اين ترب کاملا
جاي خالي اشنه دريايي و ماهي کولي رو پر کرده
بايد بهش بگم غذاي تابع؟
درسته
ترب تنها چيز نيس
فکر کنم هشت پا به خورشت کمک زيادي کرده
(آب رو 30 تا 40 دقيقه با پياز بجوشونيد)
(يه پيمونه فلفل قرمز؛ يه پيمونه گوچوجانگ)
(يک سوم پيمونه آناناس مخلوط شده و سس سوياي غليظ)
(پنج قاشق غذا خوري سير خرد شده؛ 2 قاشق غذاخوري زنجبيل خرد شده؛ و يک پيمونه شيره نشاسته)
اول؛ سس رو براي خورشت غذاي دريايي درست کنيد
و مواد اوليه رو آماده کنيد
(پيازها رو به تيکه هاي 2 سانتي متري؛ خرد کنيد)
(فلفل هاي چيلي و پيازچه ها رو از پهلو خرد کنيد)
(هشت پاهاي کوچک رو به تيکه هاي 4 سانتي متري برش بزنيد)
(صدف آبالون رو تميز کنيد و قسمت هاي داخلي و دندون هاش رو جدا کنيد)
(قسمت هاي تيز خرچنگ آبي رو ببريد و اونا رو تميز کنيد)
(حلزون ها رو بشوريد و اونا رو توي آب نمک بندازيد)
(اونا رو براي 1 تا 2 ساعت با پلاستيک مشکي بپوشانيد)
نکته کار من اينجاس
ترب پاييزي و مخصوص فصل خوشمزه
توي رستوران هاي جوجه سوخاري؛ زياد درخواست ترب نکنيد
بيشتر توي خورشت غذاي دريايي دنبال ترب باشيد
يه عالمه شون رو بريزيد توي خورشت
ترب خودش براي شيرين و تازه کردن مزه آبگوشت کافيه
قدم بعدي اضافه کردن بقيه موادي هس که آماده شون کرديم
صدف هاي آبالون؛ حلزون ها
و خرچنگ هاي آبي
وقتي شراب برنج رقيق رو بهشون اضافه کردين بذاريد يکم بجوشن
هشت پاهاي کوچيک
ميگوها؛ صدف هاي قارچي و پيازها رو اضافه کنيد
بعد بذارين که 5 دقيقه بجوشه
آخرين ماده ما مثل تخم مرغ و شکر کيک مي مونه
سطحش صاف و نرمه و از اين لحاظ مثل درياست
وقتي يه هشت پا اضافه ميکني؛ قطعا اشتهاآور ميشه
همراه با بافت جويدني هشت پا؛
مي توني از آبگوشت غني و تازه خودت لذت ببري
حلزون ها رو اضافه کن؛
پيازچه ها و فلفل هاي چيلي
وقتي اونو براي يه مدت بجوشوني؛
.... بهترين غذا از ؛ پذيرش غذاي دريايي سه بخش من؛
آماده اس
همه توي خانواده شما خيلي درباره غذا مي دونن
اين تاثيرگذاره
ما حتما خيلي از غذا حرف مي زنيم؛ مگه نه؟
اهميتي نده؛ غذات رو بخور - باشه -
صبر کن
تازه کار
بهتره خرچنگ رو در آخر بخوري
براي خورشت غذاي دريايي؛ بهتره اول اونايي که پخته شدن رو بخوري
اول هشت پاهاي کوچيک رو امتحان کن اونا اول پخته ميشن و بعدش سفت ميشن
گوشت صدف رو بخور هشت پاها به خوبي پخته بشه
اون خرچنگ آبي و صدف ها اگه اونا رو با اين ترتيب بخوري؛
مي توني از تمومي غذاي دريايي لذت ببري
باشه
بذار من اينو امتحان کنم
ولي خانم دست پاچلفتي؛ منظورم اينه ...
اسمت چيه؛ خانم تازه کار؟
اسمش بوک سونگ آهه
اسمش مثل ميوه ها نيس؟
منم بايد واسه خودم يه اسم مستعار ميوه اي بذارم؟
سونگ آه؛ اين صدف آلسام رو امتحان کن
ممنونم
تو چت شده؟ - چي؟ -
کار جين مي توي پوست کردن ميگوها حرف نداره
اگه وقتي داري براي خودت پوست مي کني؛ براي بقيه هم بکني خيلي بهتر ميشه
اي خپل کوچولو
ميگوها با پوسته شون هم خوشمزه ان
صبر کن
ببين
(سر و دم شون رو با قاشق جدا کنيد)
(يه چنگال به پشت شون فرو کنيد و پاهاشون رو جدا کنيد)
(پوسته رو با يه قاشق بکنيد)
.. اين جوري جدا کردن پوسته از گوشت
فقط با يه قاشق و چنگال راحته
اوه مادربزرگم؛ يانگوم "دوست دارم" -♥ @sunflowermag ♥-
... اين مزه
... اون پري دريايي کوچولو که صداش رو از دست داده
... بلافاصله مثل لوئيس آرمسترانگ شروع به خوندن ميکنه
اون لحظه اي که اين آبگوشت رو بچشه
زير دريا؛ زير دريا
اين جوري شروع به خوندن ميکنه؛ چون اين خيلي تازه و تنده
اين چيزيه که ازش حرف ميزنم
يکم اينو امتحان کن
اين چطور؟
اين هم
سونگ آه؛ اينو امتحان کن
هي؛ جونگ شيک
چيه؟
مشکل چيه؟ - .... چيزه؛ -
..... اون هي ميگوها رو مي قاپه
هي؛ تو چرا جلوي همکار سان هه اين شکلي شدي؟
با ميگوها خيلي خساست به خرج ميدي
" من خسيسم؟ "
بفرما؛ هر چي مي خواي بخور - خداي من -
الان خوشحالي؟ - اين مسخره اس -
هي؛ فراموشش کن
يه ذره از اينو نمي خوام
سونگ آه؛ متاسفم
که اين جو رو خراب کردم
منو ببخشيد
... بفرماييد؛ اميدوارم
هر چه قدر مي خواي از اين ميگو خوشمزه بخوري
جين مي؛ کجا داري ميري؟
فقط بذار بره
هميشه همين جوره
... ولي بازم
حالت خوبه؟
بهم اهميت نده
اين واسه ما خيلي عاديه
خداي من
چطور تونست سر غذا؛ باهام چنين رفتاري بکنه؟
خيلي ناراحت و غمگينم
ولي اون چشه؟
چرا اينقدر جونگ شيک و سان هه ازش مراقبت ميکنن؟
متنفرم که وسط غذا خوردن مجبور بشم از غذا دست بکشم
فکر کنم اونا يکم برام غذا ميذارن
هي ؛ مين هيوک - تو کجايي؟ -
بعد از تمرين؛ اومدم فروشگاه
ولي تو اينجا نبودي؛ براي همين بهت زنگ زدم
بيا بيرون؛ بيا يکم مشروب بخوريم
امروز نمي تونم ببينمت؛ چون امروز رفتم حومه شهر
ولي بازم مي تونم باهات بنوشم
منظورت چيه؟
اين رنگ رو مي بيني؟
بيا اين گوشت گاو آنسئونگ رو امتحان کنيم
اگه من با بينيم بتونم اينقدر از بوش رو استشمام کنم؛
پس اونا چيزي از بيرون استشمام نميکنن
هرچيزي که بهم گفته بودي خريدم
الان بايد چيکار کنم؟
باشه؛ بيا شروع کنيم؛ اول
بيا با درست کردن نوشيدنيت شروع کنيم
اين دستورالعمل مخفي من براي آبجوي ژله ي گوجه اس
آماده اي؟
(يک بسته پودينگ ژله ميوه اي؛ يک پيمونه آب گوجه فرنگي؛ يک قوطي مشروب)
(پودينگ رو داخل ليوان پلاستيکي بريزيد و با قاشق خرد کنيد)
(... بعدش يک چهارم آب گوجه فرنگي رو بهش اضافه کنيد)
(و 400 ميلي ليتر مشروب)
اگه مشروب رو از بالا روي ژله ميوه اي و آب گوجه فرنگي بريزيد؛
شما سريعا يه آبجوي ژله گوجه درست مي کنيد
همينه؟ - آره -
خيلي ساده اس
پس مخلفاتش چي؟
(يک بسته تيکه هاي خرچنگ؛ يک بسته پنير خرد شده)
(تيکه هاي خرچنگ رو از هم جدا کنيد و روش پنير بپاشيد)
(بعدش 3 دقيقه بذارين داخل ماکروويو)
... مزه خوشمزه اي که از ترکيب گوشت خرچنگ
و پنير ايجاد ميشه؛ شما رو به يه دنياي ديگه ميبره
بهش ميگن "پنير؛ چيزي درباره تيکه هاي خرچنگ نمي دونه"
چقدر جالب
ميدونم من درستش کردم؛ ولي در همون زمان؛
ولي حس ميکنم انگار خودم نبودم انگار تجسمي از من اين کارو کرده
حالا مي تونيم بنوشيم؟
به سلامتي - به سلامتي -
تا دا
خداي من
چطوره؟ - چطور ممکنه چنين مزه اي داشته باشه؟
يکم مي خواي؟
خيلي خوشمزه اس
دلت مي خواد يکم گوشت گاوِ آنسئونگ رو امتحان کني؟
بفرماييد
به سلامتي
به سلامتي - به سلامتي -
فکر کنم براي اينه که داريم کنار دريا مي نوشيم
مزه ي اين شراب اينجا فوق العاده اس
مگه نه؟ - آره -
نمي تونم از نوشيدن دست بکشم
چقدر عجيب
چرا توانايي من روش اثر نميذاره؟
هي؛ سونگ آه
يه سوالي ازت دارم
تو معمولا با دست زدن به چيزاي داغ مشکلي نداري
... يا
شايد اين توي ذاتت هس که از چيزاي داغ خوشت مياد؟
مطمئن نيستم
وقتي ميرم سوناي خشک؛ ... مي تونم کامل 24 ساعت رو
اونجا بمونم
تا حالا کسي رو نديدم که رکورد منو بشکونه
اين باورنکردينه
شايد براي همينه
.... اين چطوره؟ شما با نگه داشتن
قابلمه هاي داغ مشکلي نداري؟
.... يا بذار ببينم؛ شما
درباره چه مزخرفاتي دارين صحبت مي کنيد؟
اين مزخرفات نيس
به خاطر يه دليلي دارم سوال ميکنم
سونگ آه؛ برادرم سرکار چطوريه؟
چي؟ - دخترا ازش متنفرن؛ مگه نه؟ -
... خب
حدس مي زنم اونا ازش متنفر باشن
از اين بگذريم؛ کدوم زني از چنين مرد حساسي خوشش مياد؟
نه؛ اون ممکنه يکم سختگير و متفاوت باشه؛
ولي اون همچنين خيلي باوقار؛ مهربون و گرمه
چي؟ درباره کي داري حرف مي زني؟
واقعا داري درباره اون حرف مي زني؟
اگه اون همه چيز تمومه؛ بهش ميگفتن
پس چرا اون از زمان کالج تا حالا با کسي قرار نذاشته؟
هي؛ تو بهتره ساکت باشي
واقعا؟
چه اهميتي داره؟ همه اينا مال گذشته هاس
سان هه همش دلش دنبال يکي بوده
واقعا؟
جونگ شيک؛ ديگه کافيه
باشه؛ من تمومش نمي کنم
اون واقعا تيپ ايده آل سان هه بود
تيپ ايده آل؟
تيپ ايده آلش چيه؟
اول از همه؛
اون بايد پوستي به سفيدي شير داشته باشه
و اون بايد لاغر باشه و معصوم به نظر برسه
Girls' Generation براي مثال يکي مثل يوري تويِ
يو ري؟
اون بيشتر تيره پوست با ظاهري سالم نيس؟
اون يونا ئه
اوه درسته؛ اون يونائه
يونا - اوه؛ پس اين يونائه؟ نه يوري؟ -
بله
تو چي سونگ آه؟ تو هيچ علاقه اي به سان هه نداري؟
اوه عزيزم؛ خداي من؛ متاسفم
نبايد ازت چنين سوال احمقانه اي مي پرسيدم
.... لطفا براش يه قرار آشنايي ترتيب بده
اگه کسي هس که برادرم رو دوست داره
خب؛ باشه
... چرا اون بچه - باشه؛ باشه -
ديگه ادامه نميدم
تازه کار
چرا ديگه دست از نوشيدن نمي کشي؟
چرا اينقدر داري تند مي نوشي؟ داري مست ميشي
بيخيال؛ اون که بچه نيس
شما مي نوشي تا مست بشي
مگه نه سونگ آه؟ بيا بنوشيم
به سلامتي
... اي احمق؛ اينقدر ننوش
و برو به جين مي بگو بياد يکم غذا بخوره
اين که مي بينم هنوز اينجا نيس؛ پس حتما ناراحت شده
باشه
اين دختر سرم رو به درد مياره
... من يه لحظه ميرم بيرون
تا دوباره آرامش به اينجا برگرده
تازه کار
چرا اينقدر ديوونه ي الکل هستي؟
اين درست نيس
من زياد مي نوشم چون براي نوشيدن دليل خودم رو دارم
اين که مي بينم چطور گردنت رو صاف مي گيري؛
حدس ميزنم ديگه چيزي نذاشتي بمونه
مدير هان
پوستم امروز يکم تيره به نظر مياد؟
يادم رفت امروز ضدآفتاب بزنم
از اين به عنوان بهونه استفاده نکن
من ميدونم که پوستت ذاتا تيره اس
اين حقيقت نداره
.... من قبلا پوستم روشن و لطيف بوده
... ولي تيره شده
... چون بايد ورزش مي کردم؛ مي دويدم
و زير آفتاب داغ غلت مي زدم
و مدير هان؛
من ممکنه يکم چاقالو به نظر بيام؛
.... ولي وقتي که لختم
حتما خل شدم
... خب؛ منظورم اينه
همه اينا چربي نيس
براي اينه که استخون هام درشته؛ منظورم اينه
و من با ورزش کردن اين ماهيچه هاي عضلاني رو ساختم
اونا مثل ماهيچه هاي اسبن
ماهيچه هاي اسب
دارم بهتون راست ميگم
ديگه نبايد بنوشي
حس ميکنم باز داري اون روي خل و چليت رو ؛ رو مي کني
مدير هان؛ اين کارو نکنيد
اگه هي اين شکلي بهم کمک کنيد؛
... ممکنه فقط
اين کارو بکنم
اگه يکم نسيم دريا بهم بخوره؛ هوشيار ميشم
زودي برمي گردم
دقيقا همين جا منتظر باشين؛ باشه؟
من خوبم
من واقعا خوبم
اين خيلي سخته
خيلي سخته
چرا اين؛ اينقدر سخته؟
سخته که کار کني و عشوه بياي
چرا اون باهام اين جوري ميکنه؟
فکر مي کردم منو دوست داره
ولي چي؟ اون از دختراي خانم با پوست لطيف خوشش مياد؟
خانم؟
خانم؛ به يه ورم؛ لعنتي
از دست کي اينقدر عصباني هستي؟
خداي من؛ چون نمي دوني داري ازم مي پرسي؟
مدير هان؟
سرده
شما که الان جلوي منيد؛ مدير هان هستين؟
من که خواب نمي بينم؛ نه؟
حالا که شما جلوم هستين؛
بذارين يه سوالي ازتون بپرسم
چرا منو گوشت گاو مهمون کردين؟
چي؟ - .... منظورم اينه -
خودتون گفتين که هيچ کسي بدونِ انگيزه پنهاني براي يکي ديگه گوشت گاو نمي خره
خودتون بهم گفتين که به اونايي که منو گوشت گاو مهمون ميکنن؛ مشکوک بشم
... به علاوه؛ مثل يه شاهزاده سر و کله تون پيدا شد
و منو اين جوري نجات دادين
شما حتي کت تون رو هم بهم دادين
اوه درسته
... و
منو هم اينجوي بوسيدين
شما شب دير وقت بهم زنگ زدين و ازم پرسيدين؛
"خوابيدي؟ اين آخر هفته چيکاره اي؟"
شما باعث شدين قلبم بلرزه
دوباره؛ دوباره؛ دوباره شما بازم اين جوري نگاه ميکنين
باز دارين منو جوري نگاه مي کنيد که انگار از هيچ کدوم اينا خبر ندارين
پس من بايد چيکار کنم؟
اين خيلي ناراحت کننده اس
حالا هر چي
بريد؛ نمي خوام ببينم تون
دارم ميرم
احساس سرگيجه دارم
اينقدر منو تکون نده
خيلي خب؛ پس آروم پشت من بمون
باشه؟
مدير هان
هان سان هه
خداي من
بله؛ خانم تازه کار
من دوست تون دارم
من واقعا دوست دارم
هان سان هه؛ تو مال مني
بيا اينجا
بيا پشتم که هستي باهات بازي کنم
صدف اَلسام
خورشت تندِ غذاي دريايي
اونا عشق منن
همينه
اين عشقه
اين عشق منه
هورااااا
(اوه مادربزرگم؛ يانگوم)
بهش ميگن؛ " براي تو که گمجَ تنگ؛ رو فراموش کردي "
به همه اين استخون هاي دوست داشتني نگاه کن
عشق
چرا اين کارو با هم نکنيم؟
اين ناراحت کننده اس؛ از کِي بهم علاقه مند شده؟
يه نفر هس که مي خوام توجه اش رو جلب کنم
يعني اون عاشقت شده؟
.... اون وقتي که نامزد داشته
احساساتش رو بهم اعتراف کرده؟
اون توي چنين حال و هواي افسرده کننده اي هس
نمي تونم درباره سونگ اه سوال بپرسم
اونم واقعا باحاله
بهم بگو جونگ شيک
چي؟ - ... منو با اسمم صدا بزن -
به جاي اين که بهم بگي ربات آشپزيِ خوشمزه
شايد؛ اون يه زن خاصه